Laboratoires en auto-construction
Fromagerie de chèvre et découpe
EARL de la Forêt à Voyer (57)
Troupeau : 60 brebis dont 30 actuellement allaitantes
Quantité : environ 25/30 litres par jour soit environ
60 fromages (type crottin).
Spécialité : Crottin nature, Ail et aux herbes, poivre rouge, fourré à la mirabelle, aux fruits rouges
Équipement Inox acquis : sur Le bon coin et aux enchères (liquidation d'une Pizzeria)
La partie fromagerie est opérationnelle depuis 3/4 mois. La partie boucherie commencera prochainement.
Pour en savoir plus :
Tél : 03 25 74 46 00
BP18 - 19 rue des Frères Michelin - 10601 La Chapelle-Saint-Luc
Tél. : 03 25 74 46 00 - Fax : 09 82 11 00 87 - Port : 06 13 30 10 71
